水是生活中最常用的生活必需品，但是天然的水含有各种盐类，这些盐类溶解在水中以阴阳离子的形式存在，我们把水中含有的钙镁离子总浓度用“硬度”这个指标来衡量，每升水中含有相当于10毫克氧化钙为1度，即浓度为10PPm。硬度低于8度的水为软水，高于8度的为硬水。下面卓越水处理设备公司为大家介绍到底硬水和软水在生活中的作用。

硬水中的钙镁离子是人体所需要的离子，所以说我们饮用硬水对我们人体并没有什么影响，但是硬度较高的饮用过多就会对人体造成伤害，特别容易得肾结石等疾病，但是心血管疾病发病率会相对降低。我国规定饮用水硬度不超过25度，8-18是最适宜的硬度，属于轻度或中度硬水。

洗头：用软水洗头会使头发洁净,光滑,润泽,洗发水用量更少,同时更易于打理.而硬水会在头发中留下有害矿物质,改变头发的本来颜色.染发者特别应考虑使用软水.将头发染浅的人会发现,如果使用硬水,头发会变为橙色.为避免上述的情况发生，建议使用软水洗头。

烹饪：硬水里面的钙镁离子会破坏食物的原有味道，而软水则会保护食物的原有味道，使用软水做出来的食物口感比硬水好。

饮料：为什么古代的人喜欢收集雪水作为泡茶的水，口感会清新许多，现代的人冲咖啡等都需要使用软水。但是喝凉水的话硬水爽口，多数矿泉水硬度较高，使人感到清爽可口，软水显得淡而无味。

加工食品：加工食品对水也是有讲究的，必须使用软水，硬水加工易造成蛋白质沉淀、无机盐沉淀或不易煮熟。

洗衣：在日常生活中洗衣服必须要使用软水，为什么毛巾变得象砂纸一样?为什么白衬衫洗了一次领口袖口就要变黄?为什么真丝裙的颜色越洗越暗?因为使用的是硬水。钙镁等硬度离会钻进衣服的纤维里，并且氧化，形成黄色的“污垢”造成以上的麻烦。如果是软水，即便是普通的洗衣粉，也可以保证衣物柔软、颜色纯正、透亮。

软水很多地方都会使用到，这里只列举了一些生活中常用的地方。那么要怎样才能使硬水转换成软水了。1.煮沸，2.离子法，3.软化水处理设备等方法都可以使用。